Piste aromatique des liquides Une pointe de syrah, une touche de vin rosé soutenu, et hop! l’accord résonnera grâce à la piste…
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Poissons
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Piste aromatique des liquides Cette piste aromatique est celle des vins blancs espagnols à base de cépage verdejo, tout comme de ses…
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Piste aromatique des liquides La tomate et ses aliments complémentaires dictent le choix des liquides harmoniques, à commencer par les vins blancs…
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Piste aromatique des liquides Comme l’érable est la piste aromatique qui est à la base de la création de cette recette, il…
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Le pan bagnat, souvent appelé à tort « pain bagnat », est un sandwich d’origine niçoise au thon et à l’huile d’olive.…
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MerPoissons
Saumon confit à l’huile de coriandre, crumble aux noix de pacanes et foam de lait de coco
Piste aromatique des liquides Le saumon poché à l’huile d’olive et les graines de coriandre sont des ingrédients qui partagent le même…
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