Piste aromatique des liquides Tous les rouges élevés en barriques, à base des cépages tempranillo, comme ceux d’Espagne, et/ou de grenache, comme…
Ingrédient :
Aubergine
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Piste aromatique des liquides Ici, il faut privilégier les vins rouges du bassin méditerranéen, comme ceux à base de syrah/grenache/mourvèdre, qui embaument…