Piste aromatique des liquides Quand la « Soyable_Mc2 » est dans le décor, dirigez-vous sur la piste des vins marqués par l’identité aromatique du sotolon.…
Érable
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Piste aromatique des liquides Le bordeaux rouge Fronsac de Chartier a inspiré au cuisinier Dominique Sanschagrin, alias Mr Tastevino, un plat plus que réconfortant. Une…
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CanardViandes
Magret de canard vieilli grillé, riz sauvage à l’estragon frais, tuile au poivron rouge et piment, purée de cassis, sauce chocolat Tanzanie (Guillaume Cantin, Grand Défi des Chefs)
Piste aromatique des liquides Recette du chef Guillaume Cantin, ex-chef restaurant Les 400 coups, Montréal, 2e finaliste de la première édition du « Grand…
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Piste aromatique des liquides Premièrement, afin que les enfants et les adolescents ne soient pas en reste, pourquoi ne pas faire comme…
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Piste aromatique des liquides Du sur-mesure pour une bière brune extra-forte, tout comme pour un porto tawny, sans oublier un vin blanc…
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Piste aromatique des liquides Tel qu’expliqué précédemment, tous les ingrédients proviennent ici de la même famille que les jeunes vins ayant séjourné…
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Piste aromatique des liquides Ce cocktail permet de créer d’étonnantes harmonies à table avec les grillades, qu’elles soient de viandes ou de…
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Piste aromatique des liquides Ce cocktail fait sensation avec des bouchées de pruneaux au bacon, de saucisses fumées au bacon ou de…
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Piste aromatique des liquides Avec notre « Craquant Jacques », vous devez vous diriger vers le même royaume harmonique des bières et vins marqués par…
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Piste aromatique des liquides Comme la bière Impérial Sotolon a été inspirée à partir du sirop d’érable, et de ses ingrédients complémentaires, ce qui…
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