Piste aromatique des liquides Recette du chef Giuseppe Saccheti, du traiteur Cucina 753BT, ex-chef du Osteria Venti, Montréal, 3e finaliste de la première édition…
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Piste aromatique des liquides Recette du chef Jean-François Robillard, de l’Hotel-Spa Wattel, à Sainte-Agathe, gagnant de la première édition du « Grand Défi…
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CanardViandes
Magret de canard vieilli grillé, riz sauvage à l’estragon frais, tuile au poivron rouge et piment, purée de cassis, sauce chocolat Tanzanie (Guillaume Cantin, Grand Défi des Chefs)
Piste aromatique des liquides Recette du chef Guillaume Cantin, ex-chef restaurant Les 400 coups, Montréal, 2e finaliste de la première édition du « Grand…
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Piste aromatique des liquides Premièrement, afin que les enfants et les adolescents ne soient pas en reste, pourquoi ne pas faire comme…
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Piste aromatique des liquides Les parfums du fromage en grains et des arômes de la sauce Sriracha et surtout de la menthe…
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Piste aromatique des liquides Ce vin chaud a la poire a été inspiré par les arômes des vins rouges de syrah. Astuce…
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Piste aromatique des liquides Une pointe de syrah, une touche de vin rosé soutenu, et hop! l’accord résonnera grâce à la piste…
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Piste aromatique des liquides Une pointe de syrah, une touche de vin rosé soutenu, et hop! l’accord résonnera grâce à la piste…
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Astuce aromatique Un pesto simplissime à réaliser et odorant comme pas un! Parfait pour les bruschettas, les pâtes, les sandwichs de légumes…
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Piste aromatique des liquides Les olives vertes entrent en symbiose harmonique avec tous les vins blancs au profil sauvignon blanc. Astuce aromatique…